Vincent Lagrange


Après un parcours avec des chefs reconnus tels que Georges Blanc (3 étoiles au Michelin), Ermitage Bernard Ravet (2 étoiles au Michelin), Vincent Lagrange est arrivé en 2000 à l’Ile de la Réunion où il a pris la fonction de Chef du restaurant Le Boucan Canot (Hôtel 4 étoiles) jusqu’en 2004, puis il a exercé au Méridien de Nouméa pour revenir à la Réunion en tant que Chef de l’hôtel Bellepierre (Hôtel 4 étoiles).


Depuis décembre 2007 il œuvre à son compte et peut donner libre cours à sa créativité avec des plats aux saveurs subtils et inédites…


Fourchette d’Or 2008 décernée
par le Club des uniques en octobre 2008